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無花果ジャムとブラムリージャム

生徒さんからお家で収穫した無花果を頂きました。

甘そうに熟したものから食べて、残りはジャムにすることに。

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外観は青いようでも・・

 

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中はキレイなピンク色

 

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ジャムもこんなにキレイな色に煮上がりました。

ん~ん、美味しい ♪

種のプチプチ感が好きです。

 

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そしてコチラは、ブラムリーアップルで作ったジャム。

ブラムリーは、そのまま食べるには酸っぱいけれど、ジャムにするととっても美味しい。

すぐに煮崩れるので、トロリとしたジャムが簡単に作れます。

 

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どっちで食べよう。。迷うわ~。

結局ハーフ&ハーフで(笑)

 

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コメント

何方のジャムも 美味しそうです!
2つ交互に たくさんパンにのせて頂きたいで~す
朝から元気になれそうですね

Re:まりもさん
ハイ、どちらも美味しかったですよ。
たっぷりのせてジャムトーストにしちゃいました。

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