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フーガス

昨日は久しぶりに気温が30度を下回り、涼しい1日でした。

エアコンを切ったのは久しぶりです。

 

フーガスを焼きました。

オーブンを点けるとやっぱり暑い。。

 

Imgp18332

葉っぱのような形のフーガス

南フランスのパンです。

 

焼き上がると香ばしいイイ香り。

ちょっと味見だけ・・と思ったのに、

気がついたら2枚目に手が伸びていましたよ。

結局昼食はフーガスだけで終わってしまいました。

 

ふんわりしたパンとは違い、サクッ&もっちり。

オリーブオイルと塩気があと引きます。

 

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コメント

フーガス 形がユニークですよね
2枚目に手がというのが分かるような気がします
ふんわり・甘いパンも良いけれど
サク・もっちり・塩気のパンも良いですよね
飛んで行きたかったなぁ

Re:まりもさん
このパンは形を作るのが楽しいですね。
お酒は飲めないけど、きっとワインやビールにも合いますね。
私たちは、コーヒーと一緒にいかがですか?

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