暑い中でフランスパン

毎日暑い！！

殺人的な暑さです。

8月に入って、熱中症で亡くなった方がコロナで亡くなった方の10倍以上ですって。

皆さんどうかどうか気を付けてお過ごしくださいね。

そんな暑い中ですが、フランスパンが焼きたくなりました。

エアコンの温度を少し下げ、風量をUPしてから、オーブンを点けました。

ハード系のパンはオーブンの予熱温度が高く、

長い時間予熱をかけるので、他のパンより室内の温度が上がるのです。

LO1オーブンで2本焼き

さすが、LO1はボリュームが出ます。

オーブンから出したら、ピキピキと天使のささやきが。。

側面にクラック（ひび）が入って、美味しそうに焼けました。

オーブンで焼いている間、暑さに耐えかねて

冷たい物でちょっと休憩 しましたよ。

マンゴーラッシー

マンゴーピュレとヨーグルトと牛乳を混ぜるだけ。

ふぅ～・・汗が引けます。

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