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バースバンズ

昨日焼いたのは、イギリス、バース地方のパンです。

Imgp12452

バースバンズ

レーズンとピールが入っています。

 

以前参加したイギリス製パンセミナーのファイルを見ていたら、

色々作りたくなってきました。

イギリスも美味しいパンが色々ありますね。

 

毎年夏には各種セミナーに出掛けて、学びの機会としていましたが、

今年はどれも中止のようです。

その分、過去のセミナー資料を見直す時間を持ちたいと思います。

 

 

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コメント

今年は 色々ところで セミナー等が中止になり 残念ですね
ワタシも 今年は!と思っていたのに残念です
過去のレシピを見直し 作るshiraさんは やはりきんな時も無駄にしない
前向きな姿勢が いい先生のお手本ですね
バースバンズ 食べてみたいなぁ

Re:まりもさん
お手本にはなりませんよ。
習ってから何年も放っておいたのですから(笑)
バースバンズは、以前サマーセミナーで習ったホットクロスバンズと似たような生地です。
甘めですが、日本のパンの様にフワフワ~という感じではありません。
機会があればぜひ食べて下さいね。

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