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カフェモカロール&ホワイトロール&紅茶のアイス 2回目

連続で単発レッスンでした。

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カフェモカロール

ご試食の時、半分でイイかなとカットして召し上がってた方も、

結局、残りの半分にも手が伸びていました。

『軽いから食べれるねぇ』って。

菓子パンですが、コーヒーの風味も手伝って、

するりと食べられるようです。

 

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ホワイトロール

このパンは、昨日書いたように白焼がポイントですが、

もう一つの注意点は割れ目です。

中央をしっかりと押さえておかないと割れ目が消えてしまいます。

キレイに出来上がると、まるで『赤ちゃんのお尻みたい !!』って。

 

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紅茶のアイスクリーム

アングレーズソースから作る本格的アイスクリーム。

アイスクリームメーカーを使ったので、短時間に冷やすことが出来ました。

かき混ぜながら冷すのでとっても滑らかな仕上がりです。

『美味しい~!!』と言って頂けました。

 

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