チョコマロン＆サブマリン＆巻いてクレープ

昨日は上級クラスのレッスンでした。

チョコマロン

フラワーシートの折り込みは皆さん初めて。

バターの折り込みと同じような作業で折り込みます。

バターのように溶ける心配はありませんが、

シートを均一に伸ばすのはそれなりに大変。

皆さん頑張ってくれました。

栗の甘露煮も巻き込んだ贅沢な菓子パンです。

サブマリン

牛乳ごねで作るミルクハースにも似ていますが、

見た目よりずっとふんわりしています。

ご試食はカスタネットサンドにしました。

巻いてクレープ

写真を撮りそびれた！とあわてて写した1枚。

何だかよくわからない写真になってしまいました。。。

クレープメーカーを使って焼いたものに、クリームなどを塗って巻いています。

クレープメーカー『買おうかな～』って声が上がっていました。

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