モーレ&苺ロール&甘夏ゼリー
昨日は中級クラスのレッスンでした。
モーレ
さっくりとしたパン生地に、トッピングのバターが浸み込んでいます。
オーブンを覗き込んで、『バターがジュクジュクいってる~』
『美味しそう~』って声が上がっていました。
いちごロール
苺ジャムフィリングを巻き込んでいます。
成形では、閉じ口にフィリングがつくと上手く閉じることが出来ません。
ちょっと苦戦する場面もみられましたが、
どれも美味しそうに、無事出来上がりました。
甘夏ゼリー
缶詰の甘夏を使ったゼリーですが、
『美味しい!』と喜んでいただきました。
この甘夏が美味しいですからね~。。
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