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クランツ&柔杏仁

昨日はファミリーコースのレッスンでした。

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クランツ

大きくお花の様に成形したスイートなパン。

グラニュー糖を振って香ばしく焼き、中はフワフワです。

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こちらは、プラスメニューで作ったツナマヨコーン

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柔杏仁が冷えたところでご試食頂きました。

柔杏仁は、ゼラチンで作った柔らかい杏仁豆腐。

フルーツをたっぷりトッピングしています。

 

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コメント

クランツ 見栄えのするパンですね
ツナマヨコーンも 皆好きですよね
ご家族の方は 喜んで下さいましたね
フルーツいっぱいの杏仁豆腐も いいなぁ~

Re:まりもさん
そうですね。
久しぶりのパン教室で
ご家族もお土産を楽しみにしてくれてたかも。
柔杏仁は、しっかり冷やさないとフルーツの重みで沈みそうです。
カラフルなフルーツが目にも楽しいですね。

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