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ガトーフレイズとチーズとベーコンのパン

昨日は、自身のお勉強でパン教室に行ってきました。

コロナ騒ぎで、このところお休みが続き、実に4か月ぶりのパン教室でした。

ここでも当然ながら、マスクに手洗い消毒、ソーシャルディスタンス‥等々。

先生方も感染防止に気を配って、大変そうでした。

今までのやり方に、新しい生活様式をどう組み込んでいくか、

どこも知恵を絞って試行錯誤・・のようです。

 

そんな中で作って来たのは、

Img_58852

ガトーフレイズ

今月から洋菓子コースの見直しレッスンということです。

お菓子好きの私としては、ちょっと嬉しい。

 

他にも、

Imgp06342

モッツァレラチーズとベーコンの入ったパンや

 

Imgp06432

カップシフォンケーキも作ってきました。

1個なので、写真では大きく見えますが、カップケーキサイズです。

 

Imgp06372

パンは、さっそく本日の朝食に頂きました。

リベイクしたので、周りがサクサクで美味しかったですよ。

 

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コメント

参加出来なく 残念です
美味しそうな パン ケーキ
今まで通りではなく これからの教室の在り方を考えながらですね
来月は 参加出来ることを願っています

Re:まりもさん
昨日はさすがに少なくて寂しかったですよ。
でも多くなると密になるし、運営も難しいですね。
皆さんが安心して参加できる日が早く来るよう願っています。

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