ガトーフレイズとチーズとベーコンのパン
昨日は、自身のお勉強でパン教室に行ってきました。
コロナ騒ぎで、このところお休みが続き、実に4か月ぶりのパン教室でした。
ここでも当然ながら、マスクに手洗い消毒、ソーシャルディスタンス‥等々。
先生方も感染防止に気を配って、大変そうでした。
今までのやり方に、新しい生活様式をどう組み込んでいくか、
どこも知恵を絞って試行錯誤・・のようです。
そんな中で作って来たのは、
ガトーフレイズ
今月から洋菓子コースの見直しレッスンということです。
お菓子好きの私としては、ちょっと嬉しい。
他にも、
モッツァレラチーズとベーコンの入ったパンや
カップシフォンケーキも作ってきました。
1個なので、写真では大きく見えますが、カップケーキサイズです。
パンは、さっそく本日の朝食に頂きました。
リベイクしたので、周りがサクサクで美味しかったですよ。
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コメント
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参加出来なく 残念です
美味しそうな パン ケーキ
今まで通りではなく これからの教室の在り方を考えながらですね
来月は 参加出来ることを願っています
投稿: まりも | 2020年6月 6日 (土) 17時53分
Re:まりもさん
昨日はさすがに少なくて寂しかったですよ。
でも多くなると密になるし、運営も難しいですね。
皆さんが安心して参加できる日が早く来るよう願っています。
投稿: shira | 2020年6月 6日 (土) 23時49分