タルト・オ・ポワール＆３色のパン

昨日はタルト・オ・ポワール（洋梨のタルト）を焼きました。

アーモンドクリームの量がちょっと多かったみたいです。

あふれんばかりに膨らんでしまいました。。

１８cmのタルトリングを使っています。

暑い時期のタルト作りは、手早くやらないと生地が柔らかくなってしまいます。

丁寧さはもちろん大事だけど、スピードも必要です。

焼きっぱなしのケーキなので、気楽に作れます。

温かくても冷たく冷やしても美味しいケーキです。

そして、パンも焼きましたよ。

お豆やクルミが入ったスイートなパンです。

白、緑、ピンク、3色の生地がカワイイ♪

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