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黒っ!バスクチーズケーキ

今度はバスクチーズケーキです。

 

友人が簡単で美味しいよ~と言ってたので作ってみました。

Imgp04142

黒っ!!黒すぎないか?

高温短時間で焼くことで、

表面は香ばしく、中はトロリ・・のバスクチーズケーキですが、

これはさすがに焼き過ぎたかと思いました。。。

でも、

Imgp04162_20200525223201

焦げた苦みは無く、香ばしい風味があってなかなかイケます。

ふ~ん、なるほどね…って感じです。

この焼き色がバスクチーズケーキの個性を作ってるのですね。

 

・・・でも、やっぱり黒いなぁ。。

 

 

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コメント

バスクチーズケーキ 
バスチー コンビニでも爆発的に売れて
作る方も多いようですね
いつshiraさんが作られるかなぁ~と楽しみにしていました
売っているものも 色も形も 様々ですよね
美味しいだろうなぁ!

Re:まりもさん
私が以前食べたのはもうちょっと焼き色薄かったような。。
ネットで見ても確かに色々ですね。
黒すぎかと心配したけど、結構好評でした。

まだ、食べたことありませんが、バスクチーズケーキは、
最近ネットでよく目にしますね。まずは、買って食べてみます(笑)

昨日、先生に刺激されてホワイトロールを作ってみました。
型押しをしっかりしたつもりでも、ラインが消えかかっていました。
発酵しすぎかな? でもフワフワにできましたので満足です。

Re:kumaさん
バスクチーズケーキ、私も色々は食べていないので、
召しあがったら感想を教えて下さいね。

筋はしっかり付けたつもりでも消えやすいですね。
ふんわりできたら嬉しいですね。

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