桜カンパーニュ&ラズベリーチーズ&クレームブリュレ 4回目
今月は、新型コロナの影響で、開催できるかと心配しつつ行っていますが、
多少のキャンセルは出ているものの、ほとんど休講にならずに行えています。
昨日は、単発レッスン4回目でした。
桜カンパーニュ
ライ麦粉が入ったカンパーニュでほんのり桜風味。
桜の花はあまり香りが無いので、香りは葉っぱの香りです。
ちょっと桜餅のような香りがしますよ。
ラズベリーチーズ
『パンがフワフワ~♪』と驚かれます。
トッピングは、甘酸っぱくて見た目ほど甘く感じないようです。
クレームブリュレも出来たところでご試食。
クレームブリュレは、やっぱり大好評。
『これはバーナーが欲しくなりますね』って。
半年ほど前から来てくださっている生徒さん、
他のお教室にも色々通ったそうですが、
『ココのパンが一番美味しかった。。』と言って頂きました。
なんて嬉しい!!
その言葉を裏切らないように、頑張らなくちゃ~
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4月のシュークリームレッスン、日程を追加しました。(4/6・4/7の2日間)
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はい shira先生のクリームブリュレ
美味しいのは 知っていますよ~
東京も チラホラ桜が咲き始めたようですが
テーブルの上に 美味しい桜カンパーニュが咲きましたね
投稿: まりも | 2020年3月19日 (木) 16時36分
Re:まりもさん
はい、大輪の桜が咲きました。
クレームブリュレは、ケーキ屋さんにも置いていないし、
初めて召し上がる方もいらして、喜んで頂きました。
投稿: | 2020年3月19日 (木) 22時19分