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桜カンパーニュ&ラズベリーチーズ&クレームブリュレ 4回目

今月は、新型コロナの影響で、開催できるかと心配しつつ行っていますが、

多少のキャンセルは出ているものの、ほとんど休講にならずに行えています。

 

昨日は、単発レッスン4回目でした。

 

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桜カンパーニュ

 

ライ麦粉が入ったカンパーニュでほんのり桜風味。

桜の花はあまり香りが無いので、香りは葉っぱの香りです。

ちょっと桜餅のような香りがしますよ。

 

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ラズベリーチーズ

 

『パンがフワフワ~♪』と驚かれます。

トッピングは、甘酸っぱくて見た目ほど甘く感じないようです。

 

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クレームブリュレも出来たところでご試食。

クレームブリュレは、やっぱり大好評。

『これはバーナーが欲しくなりますね』って。

 

半年ほど前から来てくださっている生徒さん、

他のお教室にも色々通ったそうですが、

『ココのパンが一番美味しかった。。』と言って頂きました。

なんて嬉しい!!

その言葉を裏切らないように、頑張らなくちゃ~

 

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コメント

はい shira先生のクリームブリュレ
美味しいのは 知っていますよ~
東京も チラホラ桜が咲き始めたようですが
テーブルの上に 美味しい桜カンパーニュが咲きましたね

Re:まりもさん
はい、大輪の桜が咲きました。
クレームブリュレは、ケーキ屋さんにも置いていないし、
初めて召し上がる方もいらして、喜んで頂きました。

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