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桜カンパーニュ&ラズベリーチーズ&クレームブリュレ 2回目

3日連続の桜カンパーニュレッスン2日目

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桜カンパーニュ

 

発酵が終わったところで発酵かごから出したら、

梅の花みたい。

『桜に見えない~!』という声が聞かれましたが

ハサミカットとクープを入れたら、『おぉ~桜だ~!』ですって。

 

 

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ラズベリーチーズ

 

ラズベリーの甘酸っぱさがイイって。。

 

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クレームブリュレ

バーナー怖いなぁと言いながらブリュレ中

『美味しい~!!』と皆さんに大人気でした。

 

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