桜カンパーニュ&ラズベリーチーズ&クレームブリュレ 2回目
3日連続の桜カンパーニュレッスン2日目
桜カンパーニュ
発酵が終わったところで発酵かごから出したら、
梅の花みたい。
『桜に見えない~!』という声が聞かれましたが
ハサミカットとクープを入れたら、『おぉ~桜だ~!』ですって。
ラズベリーチーズ
ラズベリーの甘酸っぱさがイイって。。
クレームブリュレ
バーナー怖いなぁと言いながらブリュレ中
『美味しい~!!』と皆さんに大人気でした。
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