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シュー・シュエドワ

4月のケーキメニュー、シュー・シュエドワ(クッキーシュー)を焼きました。

Imgp91532

シュー生地にサブレ生地を被せることで、まあるく焼き上がります。

コロンとしたフォルムが可愛い♪

 

前回よりサイズUP 。

クリームが更にたくさん入りました。

クリームの配合も変えてみたけど‥前回のとどっちが良いかな。。

シュークリームレッスンまでにはまだ2週間あるので、

もう少し調整していくつもりです。

 

 

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