アニーズブレッド&ダッチタイガーブレッド&コーヒーまんじゅう
上級クラスのレッスンでした。
アニーズブレッド
レッスンに登場するのは久しぶり。
胡桃とレーズンがたっぷり入って安定の美味しさ。
ごろごろフィリングが邪魔して三つ編み成形はちょっとやり難いのですが、頑張りました。
ダッチタイガーブレッド
米粉のトッピングがひび割れて虎模様。
サクサクとした食感が心地イイ~
2種類の成形で、丸の方には大納言かの子が入っています。
コーヒーまんじゅう
生クリーム入りのコーヒ餡をが入っています。
私のミスで求肥が柔らかすぎてしまいました。
包み難くて苦労させてしまってゴメンナサイ。。
次回レッスンでもう一度作る事にします。
美味しいお菓子なので、もう懲り懲り・・なんて事になってはモッタイナイですから。
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コメント
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アニーズブレッド ボリュームも有り 見た目も豪華になりますね
そして 食感もいいですよね
今日も 断捨離中のワタシは
コーヒーまんじゅう 1つ頂きたいです!
投稿: まりも | 2020年3月26日 (木) 16時01分
Re:まりもさん
アニーズブレッド、『大きい~』と声が上がっていました。
私も断捨離しなくちゃ。。
投稿: shira | 2020年3月26日 (木) 22時33分