バレンタインレッスン 2回目
昨日は冷たい北風が吹きました。
そうそう、これが冬の空気・・と思いましたよ。
今までが暖か過ぎたのですね。
暖冬のせいで例年より早くスギ花粉の飛散も始まったようです。
ますますマスク需要が増えますね。
さて、昨日は、ハートのチョコレートケーキとマカロンのレッスン 2回目
ハートのチョコレートケーキ
バレンタインデーまでにはまだ日にちがありますが、
このケーキは冷凍保存が可能です。
皆さん大切な方と召し上がって下さいね～
マカロン
昨日も全員イイ感じに出来ました。
マカロンコックはそれぞれで作り、絞り出しています。
同じようにやってるつもりでも、
ピエの出方、ツヤや高さなど、微妙にフォルムが違います。
繊細なお菓子なので、何度も作ってコツをつかんで下さいね。
パンランチの後はケーキとマカロンのご試食
『わぁ～シアワセ～♪』って。
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