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バレンタインレッスン 2回目

昨日は冷たい北風が吹きました。

そうそう、これが冬の空気・・と思いましたよ。

今までが暖か過ぎたのですね。

暖冬のせいで例年より早くスギ花粉の飛散も始まったようです。

ますますマスク需要が増えますね。

 

さて、昨日は、ハートのチョコレートケーキとマカロンのレッスン 2回目

Imgp85802 

ハートのチョコレートケーキ

 

バレンタインデーまでにはまだ日にちがありますが、

このケーキは冷凍保存が可能です。

皆さん大切な方と召し上がって下さいね~

 

Imgp85772

マカロン

 

昨日も全員イイ感じに出来ました。

マカロンコックはそれぞれで作り、絞り出しています。

同じようにやってるつもりでも、

ピエの出方、ツヤや高さなど、微妙にフォルムが違います。

繊細なお菓子なので、何度も作ってコツをつかんで下さいね。

 

Imgp85822

パンランチの後はケーキとマカロンのご試食

『わぁ~シアワセ~♪』って。

 

 

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