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クロワッサン&・・・

昨日はファミリーコースのレッスンでした。

Imgp83192

クロワッサン

バターの折り込みは、お一人ずつの作業で行っています。

気が抜けず大変に感じたかもしれませんが、

比較的スムーズに出来ていました。

苦労の甲斐あってお味は格別。

『今までのクロワッサンの中で一番美味しい!!』との言葉を頂けましたよ。

焼きたての手作りクロワッサンは、サイコー!!です。

 

 

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プラスメニューで作ったコーンブレッド

とうもろこしがた~くさん入っています。

フワフワでコーンの甘みがあり、コチラも好評でした。

 

他にパリの石畳(生チョコ)も作ったのですが、

ギリギリまで冷蔵庫に入れていたら、写真を撮りそびれました。

 

さあ、今日も同じメニューです。

折り込み頑張りましょう!!

 

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コメント

クロワッサン バターの折り込みは 何度やってもドキドキですね
比較的スムーズに出来た生徒さん 凄いです!
苦労して 自分で作ったクロワッサンは 格別なお味だったでしょうね
コーンブレッド コーンの自然な甘みが感じられ 美味しかったでしょうね

Re:まりもさん
折り込み作業は麺棒のかけ方の癖などがでますので、
いい勉強になりますね。
コーンブレッドはコーンの量に今更ながら驚きました。

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