ネズミあんぱん&ざく切りキャベツパン&生クリーム大福 初日
2020年の初レッスンは単発レッスンでした。
ネズミあんぱん
予告ではお一人3個でしたが、4個ずつに増やしました。
細かい成型でしたが、頑張って頂きました。
ざく切りキャベツパン
成形では、『えぇ~!!』と予想通りの反応を頂きました(笑)
ちょっと面白い成型なので、
『どんなパンになるんだろう??』って不思議そう。
出来上がってみると意外に普通の見掛けなんですけどね。
キャベツの甘みや食感が楽しく、
パン生地のふんわり感も好評でした。
抹茶の生クリーム大福
包餡では、少し手こずる場面もありましたが、
手粉をうまく使って、何とか出来ました。
『これ美味しい~!!』という声が上がっていました。
単発レッスンの初日が順調に出来て、
とりあえずホッとしました。
さあ、今日も同じメニューです。
計量にかかりま~す。
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綺麗になった 作業台で気持ち良くパンが作れたのですね
可愛いネズミちゃん達も 喜んでいるようですね
今年も 楽しい パン作りですね!
投稿: まりも | 2020年1月 9日 (木) 12時18分
Re;まりもさん
すっかりきれいになって嬉しくなってしまいます。
又傷つけないように大事に使わなくては。。
投稿: shira | 2020年1月 9日 (木) 22時48分