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ネズミあんぱん&ざく切りキャベツパン&生クリーム大福 初日

2020年の初レッスンは単発レッスンでした。

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ネズミあんぱん

予告ではお一人3個でしたが、4個ずつに増やしました。

細かい成型でしたが、頑張って頂きました。

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ざく切りキャベツパン

成形では、『えぇ~!!』と予想通りの反応を頂きました(笑)

ちょっと面白い成型なので、

『どんなパンになるんだろう??』って不思議そう。

出来上がってみると意外に普通の見掛けなんですけどね。

キャベツの甘みや食感が楽しく、

パン生地のふんわり感も好評でした。

 

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抹茶の生クリーム大福

包餡では、少し手こずる場面もありましたが、

手粉をうまく使って、何とか出来ました。

『これ美味しい~!!』という声が上がっていました。

 

単発レッスンの初日が順調に出来て、

とりあえずホッとしました。

さあ、今日も同じメニューです。

計量にかかりま~す。

 

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コメント

綺麗になった 作業台で気持ち良くパンが作れたのですね
可愛いネズミちゃん達も 喜んでいるようですね
今年も 楽しい パン作りですね!

Re;まりもさん
すっかりきれいになって嬉しくなってしまいます。
又傷つけないように大事に使わなくては。。

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