広島れもん鍋のもと

昨日はドリーミアクラブさんのイベントに参加してきました。

『広島れもん鍋のもと』のお勉強会です。

広島れもん鍋のもと(右)とれもん胡椒(左)

メディアでも取り上げられてる人気商品の開発秘話など、

製造元の「よしの味噌」社長さんから直接お聞きすることが出来ました。

「マツコの知らない世界」でも紹介されたそうです。

そして、広島ご出身の後藤初美先生による

『広島れもん鍋のもと』を使ったレシピアイディアをご紹介いただきました。

鍋のもと・・とありますが、鍋以外にも色々使える調味料です。

エスニックピラフとピクルス・具だくさんスープ

豚肉のレモンソテー

どれもとっても美味しかった～

特にピクルスはすぐにでも作ってみたいと思いましたよ。

いつかレッスンでもご紹介したいと思います。

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