広島れもん鍋のもと
昨日はドリーミアクラブさんのイベントに参加してきました。
『広島れもん鍋のもと』のお勉強会です。
広島れもん鍋のもと(右)とれもん胡椒(左)
メディアでも取り上げられてる人気商品の開発秘話など、
製造元の「よしの味噌」社長さんから直接お聞きすることが出来ました。
「マツコの知らない世界」でも紹介されたそうです。
そして、広島ご出身の後藤初美先生による
『広島れもん鍋のもと』を使ったレシピアイディアをご紹介いただきました。
鍋のもと・・とありますが、鍋以外にも色々使える調味料です。
エスニックピラフとピクルス・具だくさんスープ
豚肉のレモンソテー
どれもとっても美味しかった~
特にピクルスはすぐにでも作ってみたいと思いましたよ。
いつかレッスンでもご紹介したいと思います。
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後藤初美先生のお料理教室に行った事が有りますよ~
素敵な方ですよね
またまた 新しい世界が広がり
パン教室にも 何処かでお顔を出すのでしょうか
楽しみです!
秋の実りたくさんの美味しいのが
キッチンで 良い匂いが
嬉しいですね
投稿: まりも | 2019年11月 5日 (火) 18時03分
Re:まりもさん
まあ、まりもさんも後藤先生をご存知でしたか。
フレンチを習ってらしたのかしら?
素敵な先生ですね。
美味しかったですよ。
投稿: shira | 2019年11月 5日 (火) 23時51分