今年初のシュトーレンレッスン
昨日は師範研究科クラスのレッスン
今年初のシュトーレンレッスンになりました。
教室のシュトーレンは結構大きい!
一足早くクリスマス気分です。
コチラはお餅。
好きなサイズで丸めてもらいました。
小さめのお餅は、おしるこ用・・だそうです。
くるみのブリオッシュ
くるみたっぷり。バターもたっぷり。
スコーン・カレ
カレーじゃなくてカレ・・・四角という意味ですね。
メープルと胡桃を使ったスコーンで、
サクサクと香ばしく焼き上げてます。
試食は盛りだくさん
つきたて餅は、きな粉と海苔カツオで頂きました。
これ全部食べるとかなりのカロリーね‥と言いつつ。。
****************************************************
レッスンの空き状況はコチラ→スケジュール
お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム
*****************************************************
いつもご覧いただきありがとうございます。
ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪
フォローよろしくお願いします♪
« ブリオッシュ・シュクレ・ノア | トップページ | クリームチョコロール&オランジェババロアーズ »
シュトーレンの季節ですね
そして 次は お餅の季節
楽しい事が 続きますね
本当に 試食盛りだくさん有りましたね
でも ワタシなら そう感じないかも
投稿: まりも | 2019年11月 7日 (木) 16時02分
Re:まりもさん
早いですね。シュトーレンの時期になりますね。
試食はさすがに多かったようです。
お餅はお持ち帰りより、つき立てが食べたいということで、たくさんの試食になりました。
投稿: shira | 2019年11月 7日 (木) 21時41分