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今年初のシュトーレンレッスン

昨日は師範研究科クラスのレッスン

今年初のシュトーレンレッスンになりました。

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教室のシュトーレンは結構大きい!

一足早くクリスマス気分です。

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コチラはお餅。

好きなサイズで丸めてもらいました。

小さめのお餅は、おしるこ用・・だそうです。

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くるみのブリオッシュ

くるみたっぷり。バターもたっぷり。

 

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スコーン・カレ

カレーじゃなくてカレ・・・四角という意味ですね。

メープルと胡桃を使ったスコーンで、

サクサクと香ばしく焼き上げてます。

 

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試食は盛りだくさん

つきたて餅は、きな粉と海苔カツオで頂きました。

これ全部食べるとかなりのカロリーね‥と言いつつ。。

 

 

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コメント

シュトーレンの季節ですね
そして 次は お餅の季節
楽しい事が 続きますね
本当に 試食盛りだくさん有りましたね
でも ワタシなら そう感じないかも

Re:まりもさん
早いですね。シュトーレンの時期になりますね。
試食はさすがに多かったようです。
お餅はお持ち帰りより、つき立てが食べたいということで、たくさんの試食になりました。

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