グラハムブレッド＆くるみまんじゅう

昨日はファミリーコースのレッスンでした。

グラハムブレッド

発酵かごを使うとお店のパンみたいでカッコイイですよね。

外はバリッと焼けていますが、中はしっとりふんわりです。

『1個まるまる持ち帰ってイイの～？』と喜んで頂けました。

 

ご試食は、サンドイッチにしました。

くるみまんじゅう

『コレ絶対美味しいやつだ～！』なんて、作る前から期待大。

包餡では、『手にくっつく～』なんて声が上がっていましたが、

きちんと粉を使えば大丈夫。皆さんキレイに出来ました。

ご試食でも、口々に『美味しい～！』と大絶賛でした。

プラスメニューで苺ロールも作りました。

ジャムの甘みとクランベリーの酸味で、

『甘すぎなくて美味しい』と言って頂けました。

皆さん、レッスン後のご予定が詰まっているご様子。

ご協力いただき、作業をサクサク進めることが出来たので、

早めに完成してご試食頂けました。

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