チーズベーコンクッペ&ブリオッシュアテート&宇治ぜんざい
昨日は中級クラスのレッスンでした。
チーズベーコンクッペ
クープがぷっくり膨らんでイイ感じに焼けました。
食べやすいセミハードタイプのパンです。
ブリオッシュ・ア・テート
ポコっと頭の付いたブリオッシュ。
『おっぱいが~♪イッパ~イ♪』と思わず口ずさんだ生徒さんがいらっしゃいましたよ(笑)
そんな歌ありましたね。お気持ちわかります(笑)
卵とバターたっぷりのリッチな味わいです。
宇治ぜんざい
抹茶ゼリーに小倉餡がのっています。
お店でも似たようなカップデザートを見かけることがありますね。
抹茶を使ったお菓子は結構お高め。
お家で美味しく作れるので、手作りがオススメです。
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