バジルペースト
昨日は、台風の影響で風が強く、
時折大きな音を立てて雨が降っていました。
ベランダのバジルが伸びていたので、倒れる前に刈り取り、
恒例のバジルペーストを作りました。
フープロでガッガーッと。。
すぐに使う分だけ残して、あとは冷凍。
薄くして冷凍しておけば、使う分だけ折って取り出せます。
じゃがいもが沢山あったのでニョッキを作って、
バジルペーストとチーズで和えました。
なかなかイケます(^^♪
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そちらも 雨・風が強かったですか
美味しい時に摘み取り ソースにし冷凍保存
何時でも使えて 便利ですよね
ニョッキ 大好き~
美味しそう!
投稿: まりも | 2019年8月16日 (金) 14時45分
Re:まりもさん
バジルはだいぶ伸びて、芽も出始めてました。
台風でなくても、もう刈り取らなくてはいけなかったようです。
ニョッキ、モチモチして美味しいですよね~。
投稿: shira | 2019年8月16日 (金) 21時18分