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バジルペースト

昨日は、台風の影響で風が強く、

時折大きな音を立てて雨が降っていました。

ベランダのバジルが伸びていたので、倒れる前に刈り取り、

恒例のバジルペーストを作りました。

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フープロでガッガーッと。。

Imgp62882

すぐに使う分だけ残して、あとは冷凍。

薄くして冷凍しておけば、使う分だけ折って取り出せます。

 

Imgp62972

じゃがいもが沢山あったのでニョッキを作って、

バジルペーストとチーズで和えました。

なかなかイケます(^^♪

 

 

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コメント

そちらも 雨・風が強かったですか
美味しい時に摘み取り ソースにし冷凍保存
何時でも使えて 便利ですよね
ニョッキ 大好き~
美味しそう!

Re:まりもさん
バジルはだいぶ伸びて、芽も出始めてました。
台風でなくても、もう刈り取らなくてはいけなかったようです。
ニョッキ、モチモチして美味しいですよね~。

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