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抹茶とチョコのケーキ

JHBSのサマーセミナーで教えて頂いたケーキを作ってみました。

Imgp63212

ケイク テ ベール ショコラ

手持ちのパウンド型を使ってます。

 

本当はチョコレートの飾りがつくのですが、今回は無しで。。

チョコの飾りが無いと、単にケイク テ ベール?

ショコラはどこいった??と思いますが、

 

実は、ショコラは中に・・

Imgp63252

抹茶生地とチョコ生地のマーブル模様なんです。

アンビバージュたっぷりで、しっとり。

抹茶とチョコの組み合わせが絶妙で美味しい~!!

 

 

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コメント

早々に 復習されたのですね
さすが shira先生ですね
チョコレートの飾りが無くても
写真から美味しさが 伝わってきますよ~

Re:まりもさん
しっとり美味しかったですよ。
でも、周りの抹茶は無くても良かったかな。。
先生も、そのままでも・・とおしゃっていましたものね。
これは、是非また作りたいと思います。

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