JHBSサマーセミナー
昨日は、有明までJHBSのサマーセミナーに出かけてきました。
講師はフランスからいらしたカンタン・バイイ先生。
輝かしい経歴を持つパティシエ、ショコラティエです。
先生の作り出す宝石のようなチョコレートに魅了されて来ましたよ。
ボンボン ムーレ
ハナ
コンコード ア マ ファソン
ケイク テ ベール ショコラ
クリスティアン オ ザマンド
至福の試食タイム
5種類全てとオマケのルビーチョコも。
最後の1枚はゆりかもめからの眺め
会場は凍えそうに寒かったけど、
外はやっぱり暑かった～
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寒かったですね～
ダウンを着ていた方がいましたが、情報が
入っていたのかしらね。
投稿: pomme | 2019年8月 2日 (金) 23時27分
Re:pommeさん
私も薄いダウンを持参しましたよ。
前日に受講した方から、情報が入ってきたので。。。
いくらなんでもダウンなんて・・と半信半疑でしたが、
持って行って正解でした。
ビックリですよね。(笑)
投稿: shira | 2019年8月 3日 (土) 00時00分