山型食パン＆カレーベーコンロール＆わらび餅

昨日は中級クラスのレッスンでした。

山型食パン

パリッと香ばしいクラストに、ふわふわのクラム。

最近流行りのソフトで甘めの食パンとは違いますが、

飽きの来ない正統派の美味しさです。

ご試食用にスライスしてたら、端っこの耳をみて

『ココ下さい！』って、生徒さん。

焼きたての耳は、香ばしくて美味しいですものね。

カレーベーコンロール

2種類の成形で作っています。

『あれ？なんか変になっちゃった～』という声が上がっていました。

ちょっとのことでバランスが崩れることもありますね。

でも美味しそうに焼き上がりましたよ。

お楽しみメニューのわらび餅と一緒に試食タイム。

わらび餅は、氷水で冷やして、黄な粉をかけて・・

ツルン、モチモチの食感があと引きます。

我が家の子供たちが小さかった頃、夏のおやつに良く作ったものです。

簡単に出来るので、夏休みにぜひ作って欲しいですね。

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