山型食パン&カレーベーコンロール&わらび餅
昨日は中級クラスのレッスンでした。
山型食パン
パリッと香ばしいクラストに、ふわふわのクラム。
最近流行りのソフトで甘めの食パンとは違いますが、
飽きの来ない正統派の美味しさです。
ご試食用にスライスしてたら、端っこの耳をみて
『ココ下さい!』って、生徒さん。
焼きたての耳は、香ばしくて美味しいですものね。
カレーベーコンロール
2種類の成形で作っています。
『あれ?なんか変になっちゃった~』という声が上がっていました。
ちょっとのことでバランスが崩れることもありますね。
でも美味しそうに焼き上がりましたよ。
お楽しみメニューのわらび餅と一緒に試食タイム。
わらび餅は、氷水で冷やして、黄な粉をかけて・・
ツルン、モチモチの食感があと引きます。
我が家の子供たちが小さかった頃、夏のおやつに良く作ったものです。
簡単に出来るので、夏休みにぜひ作って欲しいですね。
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