ミルクボール&トリエスティーニ&クリアゼリー
昨日は講師研究科クラスのレッスン
ミルクボール
ミルクハースにも似た成型ですが、
配合はもっとリッチで、ミルク風味のしっとりしたパンです。
トリエスティーニ
ミックスフルーツを混ぜ込んだスイス生まれのリッチな菓子パン。
生地を前に『シュトーレンの匂いがする!』って。
ホント! ミックスフルーツの香りは、シュトーレンを思い出します。
トッピングも美味しくてオシャレです。
クリアゼリー
ギリギリまで冷蔵庫で冷やしていたので、
集合写真(?)を撮りそびれました。
グレナデンシロップを使った赤がキレイです。
補講で作ったウインナーソーセージロールも一緒にご試食。
ミルクボールは、サンドイッチにしました。
ボリュームのあるご試食でしたが、
『美味しくって全部食べちゃった~♪』って。
*****************************************************
夏休み親子パン教室
お陰様で10時からのお席は満席となりました。
急遽、午後1時からのお席を用意することになりました。
午後のお席はまだ空きがございます。
詳しくはコチラ→☆
夏のリクエストレッスン
お申し込みの生徒さんと協議の上、メニューが若干変更されています。
お申込みいただく際は、メニューをご確認ください。
詳細はコチラ→スケジュール
お問い合わせお申込みはコチラ→お問合わせフォーム
*****************************************************
いつもご覧いただきありがとうございます。
ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪
フォローよろしくお願いします♪
« 親子で作るクイックゼリー | トップページ | 苺ロール&モーレ&甘夏ゼリー »
なるほど ミックスフルーツの香りから シュトーレン
確かにですね
クリアゼリーのデザートも有り ボリューム満点の御試食でしたね
投稿: まりも | 2019年7月12日 (金) 15時37分
Re:まりもさん
そう、私も気づかなかったのですが、
ミックスフルーツの香りからシュトーレンを連想したようです。
美味しい記憶がよみがえったのでしょうね。
投稿: shira | 2019年7月12日 (金) 23時25分