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生姜シロップ

今度は新生姜

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色白のきれいな新生姜を見つけたので買ってきました。

去年すっかりハマってしまったシロップ煮を作りました。

 

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生姜のシロップ煮(右)は、生姜のパウンドケーキに使う予定。

残ったら、紅茶に入れたり煮魚に使ったりします。

 

ピンクの方(左)は、シロップにクエン酸を加えたものです。

酸が入るときれいな色になるのが不思議ですね。

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炭酸で割ればジンジャエールになりますが、

水、お湯、牛乳、紅茶などで割っても美味しいですよ♪

 

 

 

 

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コメント

お休みでも やはり何かを作っているのですね
生姜シロップ 便利ですよね
色も クエン酸を入れると綺麗!
生姜のパウンドケーキ 美味しかったなぁ~

Re:まりもさん
生姜シロップは、去年はじめて作って、思った以上に重宝しました。
生姜のパウンドは、リクエストレッスンでまた作る予定なんです。

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