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カイザーゼンメル&マーブルケーキ・・

昨日はファミリーコース、パートⅡのレッスンでした。

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カイザーゼンメル

 

ケシの実が付いた香ばしいカイザーゼンメルです。

ドイツ、オーストリアで一般的な食事パン。

シンプルな配合ですが、サンドイッチにするととっても美味しいです。

 

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マーブルケーキ

 

マーブル模様は切ってのお楽しみ。

しっとり出来ました。

 

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プラスメニューはあんバターフランス

 

美味しい発酵バターとあんこを、パリッと焼いたフランスパンにサンド。

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パン2種類はどちらもリーンなものでしたが、

カイザー・・の方は食事系サンドに

フランス・・の方はおやつ系サンドにしてご試食となりました。

どちらも好評で嬉しいです。

 

 

 

 

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コメント

美味しい発酵バターたっぷりの あんバターフランス食べたいなぁ~
マーブルケーキ 切るまで模様が見えないので それも楽しみの一つですね

Re:まりもさん
あんバターフランス、
この所、毎日にように食べていますが(笑) 飽きませんよ。
あんことバターは本当に合いますね。
マーブルケーキは切る時が楽しいですね。

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