高蛋白質パン＆無塩パン＆デニッシュロール＆小さなコーヒーケーキの森

昨日は講師クラスのレッスンでした。

メニューは高蛋白質パンと無塩パン。

何だかお堅い名前です。

高蛋白質パン

大豆が入った食パンです。

『これ意外に美味しい！！』って。

名前も見た目も、美味しくなさそう…と不安に思っていたようです。

配合が変わって、以前より断然美味しくなりました。

水分量も多くてしっとりしています。

無塩パン

美味しい配合なのですが、塩が入っていないので、

そのままではやはり物足りないお味。

それでも塩分を控えたい方には必要かもしれませんね。

補講でデニッシュロールも焼きました。

アーモンドたっぷりのスイートなパン。

見た目もオシャレです。

お楽しみメニューの【小さな森のコーヒーケーキ】も作って、

盛りだくさんのご試食でした。(食べきれませんでした～)

味気ない無塩パンには、卵サラダをサンド。

『すっごく美味しい！！』ですって。

それはヨカッタ♪

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