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とまとゼリー

昨日も気温が上がりましたね。
北海道で39℃越えって、驚きですね。
まだ5月だというのに。。
 
冷たいデザートが食べたくて、
とまとゼリーを作りました。
 
 
Imgp52762
 
トマトジュースを使ったお手軽ゼリーです。
 
 
Imgp52772  
 
ミントを挿したらトマトみたい。
 
 

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コメント

毎日毎日 暑いですね
トマトゼリー ひんやり~ 栄養も摂れて良いですね

Re:まりもさん
このゼリー、一度加熱するのですが、
トマトに含まれるリコピンは、加熱した方が吸収が良いそうです。

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