とまとゼリー
昨日も気温が上がりましたね。
北海道で３９℃越えって、驚きですね。
まだ５月だというのに。。
冷たいデザートが食べたくて、
とまとゼリーを作りました。
トマトジュースを使ったお手軽ゼリーです。
ミントを挿したらトマトみたい。
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毎日毎日 暑いですね
トマトゼリー ひんやり～ 栄養も摂れて良いですね
投稿: まりも | 2019年5月27日 (月) 16時22分
Re:まりもさん
このゼリー、一度加熱するのですが、
トマトに含まれるリコピンは、加熱した方が吸収が良いそうです。
投稿: shira | 2019年5月27日 (月) 21時43分