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抹茶のダコワーズ

卵白が残っていたのでダコワーズを焼きました。
 
Imgp48002
 
抹茶のダコワーズが食べたくて、粉の一部を抹茶に変えてみました。
大納言かの子入りです。
 
卵白で作るお菓子といえば、他にもマカロン、フィナンシェ、ラングドシャなど。
どれも大好きなお菓子なので、冷凍庫に卵白が無くなると不安になるくらいです。
たまりすぎた卵白は喜んで消費します。
 
 

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コメント

今月も 無事お教室が終わられたのですね
そして 連休に突入ですね
ダコワーズ 抹茶と大納言かの子の組み合わせは
絶対美味しいですよ!
ワタシも 1つ口にしたかったなぁ~

Re:まりもさん
抹茶と小豆は合いますからね。
つい入れてしまいましたよ。
ではまた練習しておきますね。

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