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クリーチ

今日はいよいよ新元号が発表されますね。

平成も残り1ヶ月を切りました。

色々なことに【平成最後の‥】が付く日々になりそうです。

 

さて、昨日焼いたクリーチ

Imgp44382_1

フルーツとナッツが入って、イタリアのパネトーネにも似ています。

ロシアの復活祭(パスハ)で食べられるパン(お菓子)です。

 

復活祭のパンとしては、

今までにもイタリアのコロンバや、

イギリスのホットクロスバンズをご紹介してきましたが、

今月の単発レッスンでは、ロシアのクリーチを作ります。

 

 

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コメント

復活祭のロシアのお菓子
イギリスのホットクロスバンズのレッスンですか
楽しみですね
体験レッスンなどで 一人でも多くのパン作りのお仲間が増えると良いですね

Re:まりもさん
日本でもイースターの話題がでるようになってきましたが、
世界にはたくさんの【復活祭のパンやお菓子】があるようですね。
お祝いで食べるパンなので、フルーツやナッツが入ったリッチなものが多いですね。

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