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メロンパン&コルネ&水ようかん

昨日は初級クラスのレッスンでした。
 
Imgp42002
 
メロンパン
 
 
JHBSのメロンパンはレーズン入り。
 
レーズン苦手なご家族がいる方は、一部チョコチップ入りにして頂きました。
 
生地にレーズンを入れ込む作業と
 
メロンクッキーを被せる作業があるので、
 
成形にはどうしても時間がかかります。
 
でも頑張った甲斐あって
 
『すごく美味しい!!』って。ヨカッタです。
 
Imgp42052
 
コルネ
 
 
チョコクリームをたっぷり詰めたチョココルネです。
 
生地を長く伸ばして型に巻き付ける作業は、
 
形のバランスがなかなか難しいものです。
 
『難しい~!』
 
『これが初級なんて~!』と、ちょっと泣き言も聞こえていましたが、
 
出来上がってみたら、なかなかいい出来です。
 
Imgp42112
 
お楽しみメニューは水ようかん
 
 
ちょっと季節はずれですが、昨日は温かかったので、
 
冷たい水ようかんがちょうど良かったようです。
 
夏の十八番メニューの一つに加えてほしいと思います。
 
Imgp42092
 
甘いパンばかりになってしまうので、
 
コルネにサラダを詰めてご試食頂きました。
 
おからパウダー入りのグラタンも好評でした。
 
 
お一人の方は、おからパウダーをよく使っているとのことで、
 
日々のご飯やおみそ汁などにも入れて召し上がっているそうです。
 
“おから生活”イイですね。
 
 
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コメント

メロンパン コルネ 水ようかん
試食には 甘いものが重なるので
shira先生の配慮で コルネには おからパウダーを使ったサラダを
これは 良いアイディアですよね
生徒さん 今年の夏は 水ようかんが 何度もテーブルに載るかもしれませんね

Re:まりもさん
メロンパンもコルネも定番の菓子パンですが、
ご自分で作ったとなると格別だったようです。
水ようかんも気に入って頂けました。
是非作ってほしいですね。

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