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おから尽くしのワンプレート

昨日は、セミナーに参加するため都内までお出かけ。
 
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目的地近くを流れる神田川。
 
この眺め、いつ見てもイイなぁ~
 
時間があったのでしばらく見とれていました。
 
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着いた先は、貝印本社にあるキッチンスタジオ“カイハウス”です。
 
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おからパウダーについてお勉強してきましたよ。
 
食物繊維とは何か。
 
食物繊維の働きやおからの持つパワーについて教えてもらいました。
 
知ってるつもりでも、改めて聞くと、なるほどと思うことがたくさんあります。
 
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そして、おからパウダーを使ったお料理も。
 
写真は、試食のワンプレート。(ボリューム満点!)
 
全てにおからを使っています。
 
毎日の食事で無理なく食物繊維を摂取できるようなメニューでした。
 
 
 
教室の方にも、カイハウスさんを通じ、
 
さとの雪食品さんの「おからパウダー」をご提供いただけることになりました。
 
レッスンでおからパウダーを使った簡単メニューをご紹介したいと思います。
 
どうぞお楽しみに♪
 
 
 

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コメント

おからパウダー
知っていても、使い方が限られてしまったり
色々な、美味しいお料理にプラスして
美味しさ、更にup!
お教室でも、ヒントを頂けるのかしら

Re:まりもさん
レッスンのサイドメニューで
おからパウダーを使ったメニューをご紹介する予定です。
セミナーで教わった色々な使い方もお話ししますよ。
毎日少しずつ使えるとイイですよね。

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