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サバラン&かりんとう

昨日はファミリーコースのレッスンでした。
 
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サバラン
 
 
焼きあがった生地にお酒の利いたシロップを吸わせます。
 
たくさん用意したシロップが全て吸い込まれると、驚きの声が上がっていました。
 
お酒をもっと入れたい、というイケる口の方もいらっしゃいました。
 
 
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かりんとう
 
 
ポリポリ・・と、食べだすと止まらなくなります。
 
かりんとうが作れるなんて・・と毎回喜んで頂けるメニューです。
 
白砂糖とブラウンシュガーで2色に仕上げています。
 
糖衣をつける時、砂糖が変化する様子は不思議で面白いところ。
 
『えぇ~!?』 『面白~い!!』って、興味を持たれたようです。
 
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プラスメニューで作ったモーレ
 
 
『このパン美味しいねー』と、言いながら召し上がって頂けました。
 
私も大好きなパンの一つです。。
 
 
 

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コメント

サバラン アルコールなしでお願いしたいです
イケる方が 羨ましいです
かりんとう 揚げるのが大変ですが
自分で作れるなんて 嬉しいですよね
モーレ ワタシも好きですよ~

Re:まりもさん
私も、イケる方が羨ましいです(笑)
かりんとう、レッスンで作るたびに美味しさに感動してます。
でもたくさん作ると揚げる時間がかかって大変です。

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