金柑のお花
先日送られてきた金柑
叔父が毎年庭で採れたものを送ってくれます。
今年は、特に甘くて美味しい♪
そのまま食べても美味しいのですが、
お正月にも使えるので一部を甘露煮にしました。
種を取るために切り込みを入れて煮ます。
潰したらお花のような形ですね。
種がないから、パクっと気にせず食べられますよ。
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たくさんの大きな金柑
ワタシだったら そのまますぐお口にです
種を取るための作業をするのが目的でも
こんな風に 潰してお花の形にするのも良いですね
お正月が 楽しみですね
投稿: まりも | 2018年12月26日 (水) 18時05分
Re:まりもさん
そのままも美味しいですね。
だから半分以上はそのまま食べますよ。
まん丸に仕上がるつもりが、
潰して種が取っていたら、これもまた可愛いかなぁ‥って。
投稿: shira | 2018年12月26日 (水) 22時57分