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フランスパン焼き比べ?

フランスパンを焼きました。
 
試しにLO1オーブンとビストロで焼き比べ。
 
Imgp31992
 
右がLO1 、左がビストロ。
 
焼き色の違いは、設定の問題ですが、
 
膨らみ方がずいぶん違いました。
 
どちらのオーブンでも、もっと上手に焼くことが出来るはず。
 
修行不足は否めません。
 
 
出来の良し悪しはさておき・・
 
どちらも、香ばしい香りと、天使のささやきが聞こえてきて、
 
すぐにかぶりつきたくなる衝動を、ぐっと我慢しましたよ。
 
 
今年は、フランスパンをあまり作ってなかったなぁ。。
 
来年こそはたくさん作ろう♪
 
 
 

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コメント

LO1 とビストロの焼き比べ
まず色が こんなに違うのですね
そして 膨らみも違いますね
さすが shiraさん 年末にフランスパンを焼くなんて!
まだ LO1迷っていますが
欲しくなりました

Re:まりもさん
焼き色は設定温度が違ったので比較になりませんけど、
膨らみ方の違いは面白いですね。
LO1も、使いこなせばもっと良いパンが出来るはずです。


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