教室情報

  • Powered by クスパ

« シュトーレン ワークショップ2日目 | トップページ | へクセンハウス作り TVオンエア! »

カクッ角食パンと ピザ

昨日は、孫のしーちゃんとだーくんのリクエストでピザ作り。
 
並行しておみやげ用のプルマンブレッドも作りました。
 
Imgp27892
 
油断していたら、発酵させ過ぎてカクッカクになってしまいました。
 
カクッ角食パンです(笑)
 
Imgp27942
 
もともと比容積の小さい(型に対して生地が多め)レシピなので、
 
こまめに様子を見ていないとすぐにこんなことになってしまいます。
 
でも、内相も悪くなく、見かけ以外は問題なしです。(見かけ‥重要ですけど)
 
Imgp27792
 
ピザ作りの方は、子供たちにやってもらいました。
 
綿棒のかけ方も上手になってきて、
 
最近はちゃんと丸いピザが出来るようになりました。
 
Img_25622
 
じゃがいものピザ(上)とトマトベーコンのピザ(下)
 
Img_25642
 
そして恒例のデザートピザ、林檎のフラムクーヘンです。
 
『ふぅ~・・お腹いっぱい!!』と、あっという間に完食でした。
 
 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

« シュトーレン ワークショップ2日目 | トップページ | へクセンハウス作り TVオンエア! »

コメント

ピザ 美味しそう~
綺麗に丸く伸ばして 具材も綺麗に
デザートピザまで作って 食べて 何よりの贅沢ですね
お腹いっぱいでも 美味しいお土産は 忘れませんよ~
お教室と違って お孫さんのことを見てあげたりしていたら
ついついなんて事も 有りますよね
ワタシなんて 何もしてなくてもですからね
美味しいパンは きっと今日の朝食だったのでしょうね

Re:まりもさん
ピザは、有り合わせを乗せてもご馳走風になるので助かります。
プルマンは、もう4~5分早くオーブンに入れれば良かったようです。
いっそ蓋が閉まらないほど発酵していたら、諦めて山食になってましたね(笑)
油断してはイケマセンね。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« シュトーレン ワークショップ2日目 | トップページ | へクセンハウス作り TVオンエア! »