カクッ角食パンと ピザ

昨日は、孫のしーちゃんとだーくんのリクエストでピザ作り。

並行しておみやげ用のプルマンブレッドも作りました。

油断していたら、発酵させ過ぎてカクッカクになってしまいました。

カクッ角食パンです(笑)

もともと比容積の小さい(型に対して生地が多め)レシピなので、

こまめに様子を見ていないとすぐにこんなことになってしまいます。

でも、内相も悪くなく、見かけ以外は問題なしです。(見かけ‥重要ですけど）

ピザ作りの方は、子供たちにやってもらいました。

綿棒のかけ方も上手になってきて、

最近はちゃんと丸いピザが出来るようになりました。

じゃがいものピザ（上）とトマトベーコンのピザ（下）

そして恒例のデザートピザ、林檎のフラムクーヘンです。

『ふぅ～・・お腹いっぱい！！』と、あっという間に完食でした。

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