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レンジで3分!田作り(レシピ)

ついに大晦日になってしまいました。
 
昨日は、買い物に行ったり、年賀状を作ったり(今頃!)。
 
おせちは、田作りと紅白なますだけ先に作っておきました。
 
Imgp32362
 
今年の紅白なますは、ののじさんのサラダおろしを使ってみました。
 
大根も人参も、シャカシャカとおろして合わせ酢につけるだけです。
 
年末は忙しいので、便利なものはフル活用です。
 
Imgp32392
 
 
田作りも、全部で5分もあれば出来ちゃいます。
 
簡単なのでご紹介したいと思います。
 
 
*****田作りの作り方*****
 
Imgp32292
 
①田作り(カタクチイワシ)40gは、耐熱のお皿に広げて電子レンジ700W2分加熱。
 途中で2回ほど混ぜて均一に火が通るようにしてください。
 
②加熱してる間にタレの計量。
 砂糖・醤油・みりん各15gを耐熱ボウルに入れて混ぜておきます。
 
Imgp32312
 
③田作りの加熱が終わったら、タレのボウルを電子レンジに入れて700w1分加熱。
 
Imgp32332_2
 
④加熱したタレが熱いうちに、田作りを入れてよく混ぜて完成。
この時、いり胡麻やローストしたアーモンドを入れても美味しいですよ。
今回はアーモンドスリーバードが残っていたので入れました。
 
電子レンジが600Wの時は加熱時間を約1.1.倍、
500Wの時は約1.4倍に延長して様子を見て下さい。
 
***********************
 
年内のブログ更新は、これで最後です。
 
今年も拙いブログをご覧いただき、応援して下さり、ありがとうございました。
 
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
 
 
 

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ピーラーで・・パプリカのマリネ

パプリカのマリネとガーリックトーストの朝食
 
Imgp32252
 
トーストにマリネをのせて食べても美味しい♪
 
 
このパプリカ、ののじさんのトマトピーラーで皮を剥いています。
 
いつもは、パプリカを黒くなるまで焼いて皮を剥くのですが、
 
IHの我が家では、それが意外に面倒だったのです。
 
Imgp32112
 
透けて見えるほど薄く皮が剥けました。
 
パプリカの凹んだところでカットしたら、くぼみもキレイに剥けましたよ。
 
Imgp32132
 
あとは細切りにしてレンチン。
 
しんなりしたところでマリネ液に漬けました。
 
 
パプリカの皮をピーラーで剥くなんて、
 
今まで考えたこともなかったなぁ。。
 
これはラクチンです!
 
 
 

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フランスパン焼き比べ?

フランスパンを焼きました。
 
試しにLO1オーブンとビストロで焼き比べ。
 
Imgp31992
 
右がLO1 、左がビストロ。
 
焼き色の違いは、設定の問題ですが、
 
膨らみ方がずいぶん違いました。
 
どちらのオーブンでも、もっと上手に焼くことが出来るはず。
 
修行不足は否めません。
 
 
出来の良し悪しはさておき・・
 
どちらも、香ばしい香りと、天使のささやきが聞こえてきて、
 
すぐにかぶりつきたくなる衝動を、ぐっと我慢しましたよ。
 
 
今年は、フランスパンをあまり作ってなかったなぁ。。
 
来年こそはたくさん作ろう♪
 
 
 

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黒豆とお餅の抹茶蒸しパン

セイロを出したのでついでに蒸しパン作り。
 
Imgp31962
 
抹茶蒸しパンです。
 
黒豆とお餅はどこ??
 
Imgp31982
 
ちゃんと中に入っていますよ。
 
 
黒豆とお餅の抹茶蒸しパンは、1月のお楽しみメニューとして作ります。
 
お豆とお餅をトッピングにして見えるようにするのも良いけど、
 
中に入れてもイイかな・・と、試してみました。
 
お味は変わらなけど、見た目ちょっと寂しい??
 
 

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ミントで一服

この所、良いお天気が続いています。
 
大物の洗濯や布団干しなどがはかどるので助かりです。
 
 
日差しが温かいうちに、ベランダのお掃除をしました。
 
鉢植えは、枯れた葉っぱを取り除き、霜対策で窓際に移動。
 
狭いベランダの事なので、たいして時間もかからないのですが、
 
掃き掃除は結構腰に来ますね。
 
広いお庭でなくて良かった~(笑)
 
Imgp31832
 
ひと休みに頂いたのは、ホットレモネード。
 
伸びすぎてたミントをカットしたので、たっぷり入れてモヒート風??
 
ミントとレモンが爽やかで、ホッとする美味しさです。
 
 

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金柑のお花

先日送られてきた金柑
 
Imgp30862
 
叔父が毎年庭で採れたものを送ってくれます。
 
今年は、特に甘くて美味しい♪
 
そのまま食べても美味しいのですが、
 
お正月にも使えるので一部を甘露煮にしました。
 
Imgp31792
 
種を取るために切り込みを入れて煮ます。
 
潰したらお花のような形ですね。
 
種がないから、パクっと気にせず食べられますよ。
 
 

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お豆たっぷりスープで朝食

クスパさんから頂いたクリスマスプレゼントの中の一つ、
 
オーガニック豆の具だくさんスープ『ダルーラ』を食べてみました。
 
Imgp31482_2
 
『デミグラトマト』と『リッチパンプキン』
 
袋のままレンチンするだけ。
 
年末の忙しい時に、これ1品で満足できる具だくさんスープはありがたい!
 
Imgp31632
 
冷凍庫に残っていた胡桃パン、フランスパンと共に、お手軽朝食。
 
Imgp31542
 
お豆がたっぷりで食べ応えあります。
 
Imgp31552
 
こちらのパンプキンも、濃厚で美味しい♪
 
 
こちらの商品、ロート製薬から出ています。
 
ちょっと驚き、食品メーカーじゃないのですね。
 
 

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大当たり!お菓子がいっぱい!

昨日は朝から掃除片付けを頑張りましたよ。
 
普段物置状態になってる部屋を
 
子供たちが泊まれるようにしないといけないので、大変です。
 
邪魔なものを次々放り込んでいたツケが回って来た感じ・・自業自得です。
 
片付けが一段落したところで、(というか飽きてきた・・)
 
いつもお世話になっているリファインさんに行ってきました。
 
Img_45572
 
昨日は『感謝祭』 店頭でお餅つきをしていました。
 
昼時は大賑わいだったようですが、
 
伺った時は、ちょうど天候が怪しくなってきたこともあって、
 
混んでいなかったので、ゆったりでした。
 
『男の手料理』講習会を見せてもらい、
 
つきたてのお餅や焼きそば、やきとり、トン汁までご馳走になってしまいました。
 
 
そして『お楽しみ抽選会』では・・
 
Imgp31672
 
ジャ~ン!!大当たり!
 
2等 モロゾフのお菓子詰め合わせ♪
 
一昨年の1等に続く快挙!
 
 
リファインさんありがとうございます!
 
今年も最後までお世話になりました。
 
お菓子は、お正月にみんなで頂きます。
 
 
 
今日も片付けの続きです。クリスマスイブだというのに(苦笑)
 
 

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苺サンドの朝食

レッスンで残った苺と生クリームで、苺サンドの朝食。
 
Imgp31232
 
パンは、先日焼いた白い食パンを使用しました。
 
耳が柔らかいので、耳付きでサンドイッチにしています。
 
 
さて、大掃除始めますか。。
 

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クリスマスケーキレッスン その2

昨日はクリスマスケーキレッスンでした。
 
Imgp31132
 
皆さん、ステキに出来ました。
 
可愛いクリスマスケーキ箱に入れて、大事にお持ち帰り頂きました。
 
Imgp31072
 
ケーキのババロアをしっかり冷やしている間に、パンランチ。
 
今回は、胡桃パンとフランスパン、それにシュトーレンの盛り合わせ。
 
パンのお替りもして『お腹いっぱい~!』って。
 
Imgp31162
 
それでも、デザートのケーキは『別腹デス!』って(笑)
 
中のババロアが、まだ少し柔らかめでしたが、
 
トロリとした食感もまた美味しかったようです。
 
 
さて、今日からしばらくレッスンはお休みです。
 
長いお休みに感じますが、
 
きっとあっという間に過ぎるのだろうと思います。
 
ブログは年中無休で更新しますので、よろしくお願いします。
 
 
 

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シュトーレン&もち!

昨日はファミリーコースのレッスンでした。
 
Imgp31022
 
またしてもシュトーレンです。。
 
初めて召し上がったというシュトーレンは気に入って頂けたかな。
 
『ケーキみたい!』って。
 
イーストを使っていますがパンではなくてイースト菓子です。
 
Imgp30932_2
 
そして、もちです。
 
もちって??と言われます。
 
もちって‥餅です。
 
いつもパン生地をこねるミキサーを使って、お餅をつきました。
 
お持ち帰り分は丸餅にしました。
 
Imgp30952_2
 
ご試食は、きなこと海苔カツオで。
 
つきたて餅は、美味しくて食べ過ぎちゃいますね。
 
Imgp30892
 
プラスメニューで、星パンも焼きました。
 
サイズ違いで作ったので、積み重ねるとツリーのようになります。
 
 
さて、今日は、年内最後のレッスンです。
 
頑張りましょう!
 
 
 

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クリスマスケーキレッスン その1

クリスマスケーキレッスンの1日目
 
昨日は初めての方がご参加。
 
いつもブログを見ています・・と言って頂き、とっても嬉しい♪
 
数年前から気にかけて頂いてたそうで、
 
昨日はちょうどお仕事がお休みで、お申込みいただけました。
 
Imgp30782
 
シャルロット・オ・フリュイ
 
自由にフルーツを盛り付けてもらいました。
 
同じケーキでもそれぞれ表情が違いますね。
 
『売り物みたい・・』と喜んで頂けました。
 
 
うっかりムースフィルムを付けたまま撮ってしまいました。
 
他の写真も上手く撮れておらず、ザンネン。
 
次回はもう少し良い写真を撮りたいなぁ。。
 
 
 

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抹茶デザート

大掃除に年賀状、クリスマスやお正月の準備・・
 
毎年のことながら、年末は忙しい。
 
私はいつもキレイにしてるから大掃除はしません!
 
・・そんなこと一度で良いから言ってみたいです。
 
 
そう言いつつ、掃除もそこそこにデザート作り。
 
Imgp30622_2
 
ミルクプリンと抹茶の葛寄せ
 
 
抹茶好きには嬉しいデザートです。
 
中にあんこが隠れています。
 
金粉振って、グレードUP !
 
 
 

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チョコクロワッサン&リースエピ&ポルボロン 最終日

昨日は12月単発レッスン最終日
 
いつもお仕事や子育てで忙しそうな生徒さん、
 
今日はお休み?と聞くと、
 
月1回のパン教室の日は休むという条件でお仕事行ってます!ですって。
 
も~ありがたくって涙が出ちゃいそうです。
 
楽しみに来て下さる皆さんのご期待に沿えるよう、
 
頑張らなくてはいけないなと、改めて思いました。
 
Imgp30382
 
チョコクロワッサン
 
美味しそうに焼きあがったのを見て、
 
『わぁ~本物みたい!』ですって(笑)
 
本当に、パン屋さんみたいに焼けましたね。
 
いくつかのポイントを押さえれば、お家でも美味しいクロワッサンが作れます。
 
Imgp30442
 
リースエピ
 
パリッと香ばしく焼けました。
 
ベーコン、チーズ、黒胡椒のピリッが効いています。
 
Imgp30422
 
ポルボロン
 
ポルボロン・・ポルボロン・・ポルボロン
 
3回唱えられたでしょうか。
 
皆さん願いが叶いますね。
 
来年も良いことがありそうです♪
 
 
 

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1月のレッスンご案内

1月のレッスンメニューのご案内です。
 
【1月単発クラス】
 
*玄米リュスティック(チーズ)
 
*イノちゃんクリームパン
 
*黒豆とお餅の抹茶蒸しパン
 
Imgp18502
 
玄米リュスティック(チーズ)
 
フランスパンの一種であるリュスティックに、玄米!?
 
ミスマッチのようですが、玄米が凄く良いお仕事をしてくれるのです。
 
チーズが苦手な方はチーズ無しでも承ります。
 
Imgp30372
 
イノちゃんクリームパン
 
え~と・・一応イノシシのつもりです(笑)
 
イノシシのイノちゃん。
 
中はカスタードクリームです。
 
一部の生徒さんに、あんぱんにする予定・・とお話ししていましたが、
 
クリームパンに変更になりました。ゴメンナサイ。。
 
Imgp28082
 
黒豆とお餅の抹茶蒸しパン
 
ふんわりモチモチ♪
 
抹茶はもう少し発色の良い物を使う予定です。
 
 
受講料3700円
 
日程はコチラ→スケジュール
 
すでに満席の日が多くなっています。
 
追加日程も検討中です。ご相談ください。
 
お問い合わせお申込みはコチラ→
 
お申込みお待ちしています♪
 
 
 

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クリスマスケーキ試作

今週はクリスマスケーキレッスンが入っています。
 
今年はシャルロット・オ・フリュイです。
 
フルーツの量などを確認しながら作ってみました。
 
Imgp30242
 
フルーツをたっぷり!!・・と思っても、
 
そうは乗らないものですね。
 
これ以上乗せると、カットできる気がしません(笑)
 
****************************************
 
クリスマスケーキレッスン
12月19日(水)キャンセルが出ました。
(前日の正午まで受け付けます)
お申込み、お問い合わせはコチラ→
 
****************************************
 
 
 

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シュトーレン&チーズバンズ&オレンジケーキ

昨日は中級クラス。
 
皆さんが作りたいと言っていたシュトーレンのレッスンでした。
 
Imgp29872
 
まだ温かいのでギリギリまで冷ましてラッピング。
 
・・結局ラッピングした写真を撮りそびれてしまいました。
 
Imgp29842
 
もう一品はチーズバンズ。
 
クープを入れた物には、エダムチーズを、
 
ハサミカットにはすりおろしチーズをトッピング。
 
カットによってボリューム感が変わります。
 
Imgp29932
 
お楽しみメニューはオレンジケーキ
 
オレンジスライスをたっぷり入れたパウンドケーキです。
 
Imgp30002 
 
可愛いでしょ!
 
手芸のお得意な生徒さんが、クラスの皆さんにと作ってきてくれました。
 
凄いなぁ。
 
ありがとうございます!
 
 
 

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チョコクロワッサン&リースエピ&ポルボロン 3回目

単発レッスンが続いています。
 
昨日は、半年ぶりの生徒さんが来てくれました。
 
お元気なお顔が見られて嬉しかった~。
 
Imgp29762 
 
チョコクロワッサン
 
棒チョコを巻き込んでいます。
 
皆さん『溶けないの?』と、心配そうでしたが、
 
焼き込み用のチョコなので、溶け出るようなことはありません。
 
Imgp29812
 
リースエピ
 
蒸気焼成で香ばしく焼き上げています。
 
表面にエダムチーズをつけているので、風味も食感もさらにUP。
 
Imgp29772
 
ポルボロン
 
レッスンで作るのは8年ぶりくらいですが、
 
長く通われてる生徒さんには、2度目の受講になりました。
 
レッスン以来、ご自分でも何度も作っているとのこと。
 
気に入って頂けて良かったです。
 
 
 

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チョコクロワッサン&リースエピ&ポルボロン 2回目

単発レッスンでした。
 
Imgp29612
 
チョコクロワッサン
 
ココア入りの折り込み生地でバトンショコラを巻いています。
 
伸ばしやすい生地なので、皆さんどんどん伸ばして作業が進みました。
 
途中、生地を傷めてしまい、バターが麺棒につく場面もありましたが、
 
早めに対処すれば大丈夫。
 
こんなにキレイにできました♪
 
Imgp29692_2
 
クリスマスエピ(リースエピ)
 
蒸気焼成でバリッと香ばしく焼きあがりました。
 
オーブン天板に一つしか乗らないのでオーブンが大忙し。
 
ご試食用はビストロでスチームを入れて焼成しました。
 
Imgp29742
 
ポルボロン
 
口に入れるとほろほろ崩れて溶けていきます。
 
溶けてなくなるまでの間に
 
ポルボロン・・ポルボロン・・ポルボロン・・と、
 
3回唱えることが出来ると願いが叶うと言われています。
 
 
 

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あんぱん&マヨネーズパン&フロランタン

昨日は初級クラスのレッスンでした。
 
Imgp29292
 
コロンとまあるい・・あんぱんです。
 
きれいな形に出来ました。
 
トッピングは白ケシと黒ごまで。
 
Imgp29322
 
マヨネーズパン
 
マヨラーではありませんが、マヨネーズの偉大さを感じるパンです。
 
手ごねで作りました。
 
しっかり捏ねて、生地が変化していく様子を見るのは楽しいものです。
 
寒くなってきたので、仕込み水温をあげました。
 
これからは、生地が冷えやすいので要注意です。
 
Imgp29372
 
温かいスープと、お楽しみメニューのフロランタンと一緒にご試食です。
 
先月、持ち帰ったパンにご家族がとても喜ばれたそうです。
 
今月のパンも喜んでもらえそうですね。
 
 
 

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チョコクロワッサン&リースエピ&ポルボロン 1回目

12月の単発レッスン1回目
 
今月は6名まで定員枠を広げて開催。
 
バターの折り込み作業でどのくらい時間がかかるかが、最大の懸念でしたが、
 
生地伸ばしもスムーズで、難なく進みました。
 
Imgp29142
 
キレイに並んだ・・チョコクロワッサン
 
中に細い棒チョコ(バトンショコラ)が入っています。
 
焼きたてのサクッが嬉しいです。
 
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クリスマスエピ・・リースパンです。
 
ベーコンとチーズを使ったハードタイプのパンです。
 
コチラも香ばしく焼きあがりました。
 
カットが入っているので、手でもちぎりやすく、
 
クリスマスの食卓にもピッタリです。
 
Imgp29172
 
ポルボロン
 
スペインのクリスマスクッキー
 
ホロホロ食感がたまりません。
 
でも崩れやすいので要注意です。
 
 
 

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シュトーレン&アンパンマン(パン)

またしてもシュトーレンを作りましたよ。
 
Imgp29042
 
ラッピングしてプレゼント用です。
 
 
そして、アンパンマンのキャラパンも作りました。
 
Imgp29102
 
久しぶりに作ったら、なんか微妙なお顔。。。
 
絵心の無さ‥悲しくなります。
 
 
孫のはーくんが、最近アンパンマンにはまってるというので、
 
シュトーレンと一緒に送りました。
 
ちゃんとアンパンマンと認識してくれるかしら。。。
 
 
 

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美味しいクリスマスプレゼント♪

いつもお世話になっているクスパさんよりクリスマスプレゼントを頂きました。
 
いくつになってもクリスマスプレゼント・・という言葉にはワクワクしますね。
 
箱を開けたら、美味しそうなものがたくさん♪
 
Imgp28712
 
ワ~イ!嬉しいな。
 
クスパさんありがとうございます!!
 
Imgp28912
 
さっそく、『有機ブラックティー(スパイスブレンド)』を淹れて、
 
シュトーレンの端っこと一緒に頂きました。
 
紅茶に、シナモン、カルダモン、サンフラワー、フェンネル、
 
アニス、ジンジャー、クローブがブレンドされていて、チャイのような香りがします。
 
結構好きです。この香り。
 
これを使えば、手軽にチャイが作れそうです。
 
 
 

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マロンのクリスマスケーキ

昨日は、JHBSのクリスマスケーキ2018’を習ってきました。
 
今年はモンブラン風マロンケーキです。
 
Imgp28832
 
マロンクリームを絞るところだけ気を付ければ、
 
比較的作りやすいケーキでした。
 
いつもながら、JHBSのクリスマスケーキはピックが可愛いこと!!
 
こんなに可愛い飾りは他で見たことありません。
 
大事に取っておいて本番のケーキにも飾ろうと思います。
 
Imgp28852
 
お味ももちろん美味しいかったですよ。
 
モンブランクリームをたっぷり絞っていますが、
 
軽いクリームなのであっさり食べられます。
 
 
さあそろそろ、自分のレッスン用クリスマスケーキの準備も始めないと。。
 
 
 

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ジャムパン&ウリ坊&ロールケーキ&メイプルマフィン

昨日は師範研究科クラスのレッスン
 
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苺の形がカワイイ・・ジャムパン
 
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走れ!ウリ坊
 
走る躍動感は・・なかなか難しいですが、可愛いウリ坊が並びました。
 
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ロールケーキ
 
ご主人のお誕生日に、苺をのせてバースディケーキ代わりにしようかな・・と、
 
話されていました。
 
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メイプルマフィン
 
メイプルシロップを贅沢に使っています。
 
ピーカンナッツがまた美味しい!!
 
 
パン2種類、成形に手間のかかるメニューが重なってしまいました。
 
夢中になってつい無口になるので、いつもより静かなレッスンでした(笑)
 
お疲れ様でした!!
 
 

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レッスン前の試作・試作・試作

来週から始まる単発クラスのメニューを試作して確認。
 
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クリスマスエピ (リースパン)
 
作りながら成型時のサイズなどをメモメモ。
 
蒸気を入れて香ばしく焼きました。
 
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チョコクロワッサン
 
作りやすいレシピにしているので、折り込みも楽々。
 
バターの折り込みが苦手・・と思っている方にも、
 
苦手意識を捨てて、しっかりマスターして欲しいなぁ。。
 
Imgp28212
 
ポルボロン
 
スペインのクリスマスクッキーです。
 
大好きなクッキーの一つ。
 
皆さんにも気に入ってもらえるかな。。
 
 
後はレシピを打ち込んで、プリントすればO.K.
 
来週からのレッスンに間に合ってホッ!
 
 
**************************************
 
12月単発レッスン
 
13日(木)・17日(月)空きがあります
 
お問い合わせお申込みはコチラから→
 
**************************************
 
 

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シュトーレン&ウリ坊

昨日は、講師クラスのレッスン。
 
今月はリクエストがあったので、シュトーレンの復習と、
 
来年の干支パンを作りました。
 
Imgp28243
 
【走れ!ウリ坊】・・可愛い名前でしょ!
 
でも、うちの子全然走ってな~い(笑)・・なんて声も聞こえてきました。
 
まあ、のんびりウリ坊でも良いですよね。
 
Imgp28222
 
講師さんですから、シュトーレン作りは、バッチリ!なんですが、
 
中々お忙しくて作る時間が取れないようです。
 
今年は教室でたくさん作ってお持ち帰りでした。
 
Imgp28262
 
 
 

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抹茶蒸しパン

昨日作ったのは、パンはパンでも手軽に出来る蒸しパンです。
 
Imgp28022
 
抹茶生地に黒豆とお餅を入れてみました。
 
お正月っぽい??
 
Imgp27953
 
手持ちの抹茶で作ったら、色がちょっとくすんでしまいました。
 
素朴なお菓子なので、これでも良いのですが、
 
出来ればもっとはっきりした抹茶色がいいなぁ。
 
Imgp27972
 
栗の甘露煮が少し残っていたので、この2個だけ特別バージョン。
 
 
 

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へクセンハウス作り TVオンエア!

先日収録のあった『日野ぶらり道』の放送が、12月1日から始まりました。
 
リポーターのお二人が日野市内をぶらりと散策して紹介する番組です。
 
12月は、日野台方面ということで当教室をご紹介いただきました。
 
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清宮アナ 櫻井アナ 白武
 
へクセンハウス作りに挑戦です。
 
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作っておいたパンも召し上がって頂きましたよ。
 
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スタッフの皆さん お疲れ様でした。
 
 
日野ケーブルTVで、12月いっぱい放送中です。
 
ちょっと恥ずかしいですが、ご覧いただけると嬉しいです♪
 
 
 

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カクッ角食パンと ピザ

昨日は、孫のしーちゃんとだーくんのリクエストでピザ作り。
 
並行しておみやげ用のプルマンブレッドも作りました。
 
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油断していたら、発酵させ過ぎてカクッカクになってしまいました。
 
カクッ角食パンです(笑)
 
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もともと比容積の小さい(型に対して生地が多め)レシピなので、
 
こまめに様子を見ていないとすぐにこんなことになってしまいます。
 
でも、内相も悪くなく、見かけ以外は問題なしです。(見かけ‥重要ですけど)
 
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ピザ作りの方は、子供たちにやってもらいました。
 
綿棒のかけ方も上手になってきて、
 
最近はちゃんと丸いピザが出来るようになりました。
 
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じゃがいものピザ(上)とトマトベーコンのピザ(下)
 
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そして恒例のデザートピザ、林檎のフラムクーヘンです。
 
『ふぅ~・・お腹いっぱい!!』と、あっという間に完食でした。
 
 

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シュトーレン ワークショップ2日目

昨日も、ワークショップでシュトーレン作り。
 
シュトーレンは生地作りがポイントになるので、
 
しっかり確認しながら作ってもらいました。
 
いつものレッスンと違い、シュトーレンしか作らないので、
 
発酵などの待ち時間が多くて、ゆとりがありました。
 
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試食用は、3日前に作っておいたもの。
 
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たっぷりの粉糖でお化粧!
 
シュトーレンは焼きあがってからの仕上げも重要です。
 
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シュトーレン美味しい~!!・・と、
 
皆さん美味しさを再確認。
 
自信をもってプレゼントできますね。
 
 

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