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ごこくとげんまいパン&シナモンロールなど・・

昨日は師範研究科クラスでした。
 
メニュー数が多いので準備はちょっと手間取りますが、
 
ベテラン生徒さんなので、レッスン自体はスムーズです。
 
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ごこくとげんまいのパン
 
生地には玄米粉や香ばし五穀が入っています。
 
香ばしくて美味しいと好評でした。
 
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シナモンロール
 
シナモンシュガーと胡桃とレーズンが入っています。
 
可愛らしいリング状に焼いています。
 
さっそくお友達にプレゼントするそうです。
 
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マドレーヌ
 
スクールで扱っているシェル型は、型離れも良く、
 
とてもきれいな焼き色がつきます。
 
キレイに焼けると、コチラも誰かにプレゼントしたくなりますね。
 
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サブレバトン
 
サクサクのサブレ生地の中にバトンショコラが入っています。
 
この形、ちょっと手間がかかりますが、とってもカワイイ♪
 
 
さて、今日はこれから自分のお勉強。
 
レッスンを受けに行ってきます。
 
 
 

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