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栗の渋皮煮

先日、栗をたくさん送ってもらいました♪
 
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大きさはちょっと不ぞろいだけど、ツヤツヤと美味しそう。
 
栗ご飯用は取り分けて、皮を剥いて冷凍。
 
お菓子用には、渋皮煮を作りました。
 
Imgp20512
 
たくさん鬼皮を剥いたので、包丁を持つ手がしびれて来ましたよ。
 
これだけ手間暇かかるのですから、買うと高いのも納得です。
 
味わって頂きます♪
 
 
 

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コメント

美味しそう!!
ツヤツヤで そのままお口にお願いします
渋皮煮の手間暇は 半端ではないですが
作っている楽しみ 有りますよね

なんてきれいな渋皮煮!でしょう。
今年はなんと、栗を買いませんでした。
どうしてなんでしょうね。
元気がない!

Re:まりもさん
作ってるときは夢中で、
鬼皮むきも意外に楽チン・・なんて思っていましたが、
気がついたら包丁持つ指がビンビンにしびれていましたよ(笑)
作る楽しみ・・イイですよね。

Re:pommeさん
まあ、どうされましたか!?
元気出してくださいな。
またお勉強会でもしましょうね。


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