ロールパン&ベリーキューブ・・
昨日は師範研究科のレッスン

ロールパン
何度も作っているパンですが、
成形のバランスが難しいね‥という話題になりました。

新メニューのベリーキューブ
キューブ型で焼くと可愛いです。
扱いにくい生地でしたが、美味しく出来ました。

他に、ジョリマダムプリンと、クリスピーショコラバーも作って、
盛りだくさんの試食になりました。
ベリーキューブは、カットすると
中にクリームチーズとブルーベリージャムが入っています。
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