ロールパン＆ベリーキューブ・・

昨日は師範研究科のレッスン

ロールパン

何度も作っているパンですが、

成形のバランスが難しいね‥という話題になりました。

新メニューのベリーキューブ

キューブ型で焼くと可愛いです。

扱いにくい生地でしたが、美味しく出来ました。

他に、ジョリマダムプリンと、クリスピーショコラバーも作って、

盛りだくさんの試食になりました。

ベリーキューブは、カットすると

中にクリームチーズとブルーベリージャムが入っています。

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