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ピタ&黒ごまプリン・・

昨日もパートⅡのレッスンでした。
 
Imgp21403
 
ピタ
 
ぷっくりと風船のように膨れて空洞ができます。
 
『(空洞が出来るのが)不思議~!』という声が上がっていました。
 
 
ちょっと間違えると、ただの平たいパンになってしまうので要注意。
 
見事なポケットパンが出来たので、サラダを詰めてご試食頂きました。
 
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プラスメニューの黒糖胡桃レーズン
 
胡桃とレーズンは鉄板の組み合わせ!
 
柔らかい生地なのでクープがちょっと入れにくそうでした。
 
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黒胡麻プリンも冷えたところで、ご試食タイム♪
 
皆さんのお話が聞けて楽しいおしゃべりタイムでした。
 
 
 
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11月13日(火)初級クラスがスタートします。
 
まだお席が残っています。
 
ご一緒に始めませんか?
 
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コメント

ピタ さすがshira先生ですね
生徒さんが 綺麗に出来上がっていますものね
膨らませるコツ 皆さんお勉強されたのですね
黒糖胡桃レーズン 胡桃とレーズンの組み合わせは 
本当に 美味しいですよね
11月からの 初級クラスも パンのお仲間が増えると良いですね 

Re:まりもさん
ぷっくり膨れると歓声が上がります。
他のパンとも違って、面白いですよね。
新クラスまだ少ないので、もう少し増えてくれると嬉しいです。

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