どっさり新生姜
昨日、レッスンで使用する新生姜が届きました。
スーパーで探していましたが、なかなか新鮮なものに出会えないので、
ネットで取り寄せました。
今日からの単発レッスンに、ギリギリ間に合いました。

瑞々しい新生姜がどっさり

コレでひと塊!
生姜ってこんなに繋がっているのねー。

皮は剥かずに、汚い所だけ こすり取ります。
白くてキレイ!

薄切りにして、シロップ煮を作ってスタンバイ。
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