どっさり新生姜

昨日、レッスンで使用する新生姜が届きました。

スーパーで探していましたが、なかなか新鮮なものに出会えないので、

ネットで取り寄せました。

今日からの単発レッスンに、ギリギリ間に合いました。

瑞々しい新生姜がどっさり

コレでひと塊！

生姜ってこんなに繋がっているのねー。

皮は剥かずに、汚い所だけ こすり取ります。

白くてキレイ！

薄切りにして、シロップ煮を作ってスタンバイ。

新生姜のパウンドケーキに使います。

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