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どっさり新生姜

昨日、レッスンで使用する新生姜が届きました。
 
スーパーで探していましたが、なかなか新鮮なものに出会えないので、
 
ネットで取り寄せました。
 
今日からの単発レッスンに、ギリギリ間に合いました。
 
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瑞々しい新生姜がどっさり
 
Imgp15102
 
コレでひと塊!
 
生姜ってこんなに繋がっているのねー。
 
Imgp15132
 
皮は剥かずに、汚い所だけ こすり取ります。
 
白くてキレイ!
 
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薄切りにして、シロップ煮を作ってスタンバイ。
 
新生姜のパウンドケーキに使います。
 
 
 
 

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