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新生姜で保存食

パウンドケーキの為に取り寄せた新生姜は、
 
レッスンで使う分を甘煮にして、後半レッスン用は冷凍してスタンバイ。
 
残った新生姜で保存食を作りました。
 
Imgp16232
 
新生姜の佃煮
 
数年前に生徒さんから教わったレシピですが、
 
コレが美味しくて、ご飯がすすんじゃって困ります。
 
保存というまでもなく食べ切りそうです。
 
Imgp16182
 
新生姜の甘酢漬け
 
お寿司のガリ大好き。
 
自分で作るとたっぷり食べられるし、お料理にも使えます。
 
おからの煮物に混ぜ込むのが好きです。
 
 

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コメント

新生姜 色々なものに変身していますね
見ただけで ご飯がすすみそうと分かりましたよ
パン教室での こうした情報交換も嬉しいですよね

Re:まりもさん
生徒さんにはいつも色々教えて頂いてますよ。
情報交換出来て楽しいです♪

こんばんは。
先日は、ブログにコメントをくださりありがとうございました。

新生姜の佃煮、とても美味しそうですね。
間違いなく、御飯がすすみますね。

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Re:ぼんじょるのさん
コチラこそありがとうございます。
なかなか伺えなくてスミマセン。

新生姜の佃煮は食欲の秋に拍車をかけてしまいます。
食べ過ぎ危険です。

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