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梅酒と梅シロップ

今月初めに梅酒と梅シロップを仕込みました。
 
消費がすすまないので、梅酒作りは封印してたのですが、
 
今年は、久しぶりに作りました。
 
Imgp03332
 
梅酒の方は、まだまだですが、
 
梅シロップの方は出来上がったようです。
 
梅がシワシワ~です。
 
シロップの色が濃いのは三温糖を使ったから。
 
Imgp03412
 
発酵止めにお酢も少し入れています。
 
爽やかで美味しい♪
 
 

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コメント

梅シロップで お願いします
お酢も入り 夏バテ防止になりますね
梅酒は 何かデザートとかにも変身するのでしょうか

Re:まりもさん
おぉ~さすが!お見通しでしたか。
そう梅酒ゼリーでも作りたかったのですが、
まだまだ出来ませんから、来年になりますね。
気の長い話です(笑)

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