ピタとわらび餅

昨日はファミリーコースのレッスンでした。

ピタ

粗挽きのグラハム粉を使ったピタです。

サラダを詰めてご試食頂きましたが、

グラハム粉の香ばしさが好評でした。

餡入りわらび餅

柔らかいわらび餅であんこを包むのは、慣れないとちょっと大変そう。

思うように出来なくて、『あぁ～ダメだ～！』なんて悲鳴（？）も聞こえましたが、

出来上がって、きな粉でお化粧したら、どれも美味しいそうに完成です。

もっちりツルンと、いくらでも食べられそうです。

プラスメニューで作ったブリオッシュ・ア・テートと共にご試食

皆さん召し上がる前に撮影のようです。(笑)

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