イギリスパン

朝食用に食パンを焼きました。

中型ケースに４つ山のイギリスパン(山食)です。

食パン用の粉(タンパク量が多いもの)を使用したので、

よく窯伸びしてくれました。

美味しいパンはたくさんあるけど、

やっぱり食パンが一番好きだな～

ちなみに、コレが焼成前　

型からトップがわずかに出る程度。

それがオーブンでムクムクと大きくなる様子は、

いつ見てもワクワクします。

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