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ささやかな収穫

暑くなってきたので、
 
ベランダ植物の水やりもあまりサボれなくなってきました。
 
伸びていたベビーレタスや、ミント、パセリを摘んで、朝食にしました。
 
 
Imgp28242
 
ベビーレタスと、スプラウト(←キッチン菜園)のサラダ
 
パセリとチーズのスクランブルエッグ
 
ミントを添えたグレープフルーツ
 
パンは、冷凍しておいたセサミブレッドです。
 
改めて説明する程のメニューじゃないですね。coldsweats01
 
Imgp28292
 
ミックスベビーレタス (あ~ぁ、収穫前に撮っておくべきでした。。) 
 
先週、栃木まで行った帰りに道の駅で買って来たものです。
 
伸びている物から次々使えるので重宝します。
 
 
 
 
Imgp28312
 
ミントも元気に伸びています。
 
このミントは、去年植えたリボベジミント(←クリックすると以前の記事へ)です。
 
昔、ちょっとあこがれていた自給自足生活にははるか遠く及びませんが、
 
ベランダのささやかな収穫が嬉しかったりするのです。
 
 
 
 
 
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コメント

なかなか自給自足の生活は出来ないですよね
でも ささやかながら ベランダでも出来る物を作り
美味しく食べれる嬉しさ 良いですよね
美味しそう!

Re:まりもさん
そうですね。
自給自足なんて、そう簡単には出来るわけないのですが、
どこかイイなぁと思う気持ちがあるんです。
実際には、ささやかなベランダハーブが精一杯なんですけどね。

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